Википедия
Вайстюм (нем. weisthűmer) — записи обычного права общин-марок Германии, Швейцарии, Австрии, составлявшиеся на крестьянских собраниях в эпоху Средневековья.
Интересный правовой источник по истории Западной Европы в Средние века и Раннее Новое время. Трудно найти какие-либо стороны жизни средневековой деревни, которые бы не нашли отражение на страницах этих своеобразных документов. Крестьянское хозяйство, права и обязанности крестьян, жизнь феодальной вотчины, статус феодального господина, община, промыслы, рынок, социальные отношения, быт людей того времени, их представления о жизни, о том, что предписано и запрещено - вот неполный перечень вопросов, ответы на которые можно найти в этих документах.
При этом, большинство вайстюмов представляет собой чаще всего господские распоряжения о строжайшем соблюдении крестьянами различных повинностей.
Составлялись обычно на различных немецких наречиях, изредка - на латинском и французском языках.